DONAT SURIA....ADY BUDIKA PUNYA KERJA...

Selamat petang semua, hahahhaa, mat memang kalau ingat donat ni, aku dok gelakk jeee..sah2 orang heran pesal si mat dok sebut nama "ady budika" pulak..tapi memang lawak gila si ady ni..haha, aku macam nak pengsan gelak kalau tengok N3 pasal donat dia kat sini....hahahaha, apa2 pun mat memang tabik lah sama ady, berani menerima cabaran, biasalah beb, yang cabar tu aweks kan, takkan nak kata "NO", nampak kurang jantan lahh...lepas tu tak hagak2 pulak, kalau awek tu suruh buat lempeng pekak ke, cekodok ke orait lah kan, ni donat tuuu, tak calang2...tapi apa pun ady memang boleh buat punya....cuba koo suruh ben ashaari buat donat..mati hidup balik pun dia tak nak buat nyaa..bukan sebab tak reti tapi...adaa lahhhh...kann benn...hahaha...

Malam tadi kami siap chat pasal donat ni, jadi aku pun naik geramm gak..tak pe ady buat, mat gebu pun buat jugak, resipi sama. Tapi kan mat memang syorkan lah pada mereka2 yang baru nak mendonat dan nak yang mudah, boleh cuba resipi ni. seriuss waa cakap, memang mudah..kira donat mudah buat punyaa... Ok tanpa berlengah lagi mat tulis resipi dia, kalau resipi asal guna 3 cawan tepung gandum, tapi yang ni mat tulis 1/2 dari resipi asal..Pasal hias tu ikut suka lah nak tabur coklat kaa, krim ke atau gula saja macam mat buat tu...

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 1/2 cawan tepung gandum
1 1/2 camca besar susu tepung
1 1/2 camca besar gula halus @ gula kastor
1 1/2 camca besar lemak sayur (shortening)
1/4 camca teh garam halus
100 ml air suam*
1 camca teh instant yeast @ ibu roti*(*disatukan dan kacau rata, biar hingga berbuih)
Sedikit lagi air (tambahan)
Gula halus untuk salut donat

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Dalam satu bekas, satukan tepung, susu tepung, gula halus, lemak sayur dan garam halus, gaul rata dan tuang bancuhan yeast tadi. Gaul rata, jika kurang air, tambah sedikit lagi dan gaul hingga menjadi doh yang tidak melekat di tapak tangan dan juga mangkuk.
2. Tabur tepung pada meja kerja, letak doh tadi dan canai setebal 1/2 inci dan terap guna acuan donat, alih atas loyang yang telah ditabur sedikit tepung. Buat hingga siap, tutup permukaan donat dengan kitchen towel bersih dan letak di tempat suam selama 45 minit.
3. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan pada kedua2 bahagian. Angkat dan toskan, letak atas paper towel. Salut dengan gula halus, boleh hidangkan....