Perghh...mamak pun nangesss...lagi2 ada "mamak" sorang tu, kenal tak, tapi dia mamak KL okeh, blogger gak, yang idung mancung2 tu, yang pemalu meow meow tuu...yang badan besar2 tu, ketul2 macam peha ayam tu...Haa tak kenal, korang ni kann....malas tau nak cerita, tu lahh, alah dia tu...yang berjiran dengan mat gebu....Kenal mat gebu?...haa..tak kenal jugak...kata orang kalau tak kenal si mat, itu tanda2 awal nak dapat "madu"...erkk, pengsannnn >_< . Gurau je jangan marah.. Ok, entri untuk malam ni, nak share satu resipi tersangat senang, tapi sebab mat gebu derhaka, dia jadi nampak macam tersangat susah kan..Releks, susah ni kan untuk orang "malas" jeee..opsss.sori, bukan malas, tapi tak berapa nak rajin..mat pun bukan hari2 rajin, ada kala tak rajin teramat sangat...Ok mat share resipi mudah ini..
BAHAN-BAHANNYA :-)
1 paket mi maggi perisa ayam, asingkan dari perencahnya
1 biji kentang saiz kecil, dadu, rebus empuk dan goreng, toskan
8 pokok kuchai, kerat
1 biji telur, pukul sedikit
2 kelopak kobis, potong kecil
4 - 5 ekor udang, dibersihkan
1/4 cawan isi kerang
2 biji bawang merah, hiris
1 ulas bawang putih, hiris
1 biji tomato kecil, potong 4
1 camca besar cili kisar
1 camca besar sos tomato
1/2 camca besar kicap pekat (erkk habis lahh..tak letak)
Secubit gula
CARA MEMBUATNYA :-)
- Celur mi maggi hingga lembut, toskan. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis hirisan bawang merah dan putih hingga harum, masukkan cili dan tumis hingga garing. Kecilkan api, masukkan sos tiram dan sos tomato, kacau kata.
- Tambah kentang, tauhu, udang dan kerang, kacau rata dan tolak ke tepi kuali. Masukkan telur, masak sekejap dan hancurkan, gaul rata. Masukkan kicap pekat, perencah maggi, kobis dan gula, kacau rata dan tambah mi maggi tadi. Gaul rata.
- Masukkan tomato, dan hirisan kuchai, gaul. Rasa dan jika kurang masin anda boleh renjiskan sedikit kicap cair. Masak sekejap dan boleh matikan api. Hidangkan panas.