Semalamkan mat menjelajah fotopage "RinChan". Terus tepesona dengan vadey kat situ, hari ni terus buat. Gambar2 dan resipi2 kat situ pun, ishhh sedap2 belaka u. Boleh menjelalah sendiri kalau nak tau lebih lanjut....
Bahan-Bahannya :-)
250 g kacang dhal (mat guna 300 g)
1/2 biji bawang besar (mat guna 1 biji)
1 tangkai daun kari, dilurut dan dicuci
1 camca teh jintan manis, cuci dan toskan
1/2 camca teh garam
2 tangkai cili kering, buang biji, hiris halus, cuci dan toskan
1 biji cili hijau, hiris halus
Cara membuatnya :-)
- Cuci kacang dhal dan rendam 4 jam. Sementara itu, potong dadu bawang besar dan satukan bersama daun kari, jintan manis, cili kering, cili hijau dalam satu bekas. Gaul rata.
- Toskan kacang dhal, kisar hingga hancur (tapi jangan terlalu lumat, mat guna food processor), dan masukkan ke dalam bekas tadi bersama garam. Gaul hingga sebati.
- Lumur tapak tangan dengan sedikit minyak masak, ambil sdikit adunan, bulat2kan dan leperkan seperti begedel. Letak atas plastik yang telah disapu minyak. Buat hingga siap.
- Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan. Angkat dan toskan atas paper towel. Boleh dihidangkan untuk minum petang...yumm yumm...