PANCAKE NASI....BIAR BETUL SI MAT GEBU NI!.

Assalammmualaikum, aduhh idea dah kering, gersang, merekah2...ibarat bumi tidak ditimpa hujan, kenapa...mengapa...aku kekeringan nihh...dah puas fikir, sampai tonggeng2 bagai, tapi satu pun tak melintas kat kotak fikiran aku... Pagi tadi bertegur sapa dengan Ady Budika dan Kak Chik Ella di Sahabat Blogger, hmmm depa ni pencetus idea gak sebenarnya...

Sekali...tingggg!!!..idea datang, tapi tak pasti lah ok ke tak. Tapi tak pe yang penting buat dulu, kata derhaka, hasil dia tu kita uji kaji kemudian...Maka setelah menjalan kan pemerhatian dan menggunakan sedikit ilmu telek - menelek resipi, mat gebu telah mengoter nasi sejuk yang berbaki semalam pada pancake...waaaaa...pengsannnn >_<

Haha, saja lah kann, suka2..Cantik dan tembam kan. Tapi rasa not bad, cuma pada mat lah, tak sesedap pancake labu. Cekodok nasi pun mat rasa lagi sedap. Tapi kira boleh dimakan lahh gitu, gilaa koo nak kata tak sedapp langsung, dah aku yang membuatnya. Bukan apa, nak goreng nasi tu sikit noo, dalam 1 1/4 cawan gitu, penat jeee.. Jadi kita cuba lah buat pancake.. Kalau tak silap mat lah dulu Kak Umi-E, peminat kucing pernah buat macam ni, tapi dulu lahh zaman kita orang kat MyResipi...lama dahh.. Ok jom kita tengok resipi yang pada mat ok - ok sajaaa tak de lah meletop sangat..eh ni ikhlas cakap...



BAHAN-BAHANNYA :-)

1 1/4 cawan nasi sejuk, dileraikan

1 keping daging burger ayam jenama "RAMLY"

1 biji bawang besar saiz sederhana, diadau

1 ulas bawang putih, dicincang

1 pokok kecik daun sup hiris

2 biji telur

Sedikit garam dan serbuk lada hitam

1 biji cili merah, buang biji dan dadu kecil

1 biji cili hijau, buang biji dan dadu kecil

Sos kegemaran

Sedikit minyak untuk menggoreng (mat guna minyak zaitun)



CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan2 di atas kecuali sos dan minyak, kacau rata2 dan ketepikan. Panaskan non-stick pan saiz 4 inci dan lenser dengan sedikit minyak. Kemudian sendukkan 1/4 atau 1/5 bahagian dari adunan tadi, ratakan dalam non-stick pan.
2. Masak hingga permukaannya sedikit kering, terbalikkan secara berhati2 dan masak lagi 2-3 minit atau lebih untuk mendapat permukaan pancake yang garing. Alih dalam pinggan dan buat hingga habis.
3. Hidangkan dengan sos kegemaran anda...