Ni kali mat letak satu entri resipi khusus untuk anak2, tapi kalau orang dewasa nak pun tak de masalah, boleh je, mat pun ambik gak 1 tadi rasa..hehe. Resipi ni dulu mat pernah buat, rasanya ambik kat blog Kak Ummi Kuantan. Buat dia memang mudah dan cepat. Selain boleh dihidangkan bersama nasi, boleh juga makan dengan roti. Sebab ini manyak cepat mau bikin punya resipi, mat gebu pun tulis sikit sudah lahh..Ok jom semak resipi dan terima kasih mat pada kak ummi....
BAHAN-BAHANNYA :-)
8 batang sosej ayamas, kerat 3 setiap satu (mat guna 1 paket = 10 batang)
3 ulas bawang putih, cincang halus
3 camca besar sos cili
2 camca besar sos tomato
2 camca besar kicap ABC Heinz (letak 1 camca besar saja)
1 camca besar sos tiram
2 camca teh cuka makan
Gula secukup rasa
Garam jika perlu
Sedikit minyak
1/2 batang leek, dikerat kasar
Hirisan daun sup, untuk hiasan
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang putih hingga naik bau. Masukkan sosej dan goreng sebentar.
- Masukkan kesemua jenis sos, cuka dan gula. Masak hingga pekat dan kering. Tambah leek dan masak sekejap lagi. Rasa dan jika perlu tambah sedikit garam (mat tak letak garam).
- Alih dalam pinggan sesuai, dan hias dengan taburan daun bawang dan cili merah. Hidangkan bersama nasi atau roti...