MARBLE ENGLISH BREAD...ROTI GEGIRL?...ERKK

P1260167
Salam semua, ni N3 sebelum masuk tidur, saja je mat buat petang tadi. Roti ni mat nampak kat rumah kak ummi kuantan, macam menarik sangat kan.. huhu mata ngantuk gila nih, tak pe lepas mat letak N3 ni aku nak tidur..huhu, sambil tulis ni pun boleh terlelap..haha dasat nya ngantuk.. Nak tulis pun blurr, tak de idea...ishh apa kena lah agaknya kann boleh ngantuk sangat2..risau gak...hehe..

P1260170
Roti ni tak de guna bahan pelembut atau penstabil, cuma bahan2 asas saja. Telur pun tak guan yeaa...sedap dimakan sama jem, seri kaya atau sambal tumis...kena pulak kopi, memang boleh pengsann. Mat saja letak kaler traffic light, merah, hijau dan kuning, tapi kaler merah habis nkoo, aku tukar kaler pink..awww dah jadi ala2 roti gegirl gitu...tak relaa mat gebu..hahaha, pingsann >_< , ok mat salin resipi dari blog kak ummi...terima kasih kak ummi kuantan..we all lep u kek!!..haha "kek" tu bukan typo, tapi saja, ayat popular tukang2 masak yeaaa..

BAHAN-BAHANNYA :-)
300 gram tepung roti
1 camca teh instant yeast @ ibu rot
1 camca besar gula halus @ kastor
1 camca teh garam (mat letak 3/4 camca teh)
30 ml susu segar (atau 2 camca besar)
180 ml air suam
10 gram mentega
Sedikit minyak untuk disapu.

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan yeast, susu segar ke dalam air suam, kacau dan biar berbuih. Kemudian satukan semua bahan dalam bekas kecuali mentega dan minyak, gaul rata dan tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal. Bulat2 kan doh letak dalam bekas dan bungkus dengan plastik, biar naik 1 jam. KAEDAH LAIN :- Satukan semua bahan di atas dalam bread maker kecuali minyak. Pilih setting untuk doh dan tekan ON, tunggu hingga siap.
  2. Keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara, uli sekejap. Kemudian bagi doh tadi pada 3 bahagian sama besar, letak warna kegemaran pada setiap bahagian, uli rata. Gelek memanjang setiap sati dan tocang lan.
  3. Letak dalam tin yang telah disapu minyak. Bakar dalam oven pada suhu 190C selama 30 - 35 minit. Sesuai untuk minum petang...